延庆蛤蟆头核桃黄皮少，肌肉感非常明显，骨质好油性充足，正是因为延庆山区相对雨水少而且地下水资源丰富，土壤成分能满足核桃树生长所需营养。涞水蛤蟆头纹路比较浅，容易出现阴皮，价格普通偏低。
延庆蛤蟆头和涞水蛤蟆头有什么区别
延庆蛤蟆头产地的土壤偏沙而且含铁量比平原高很多，深山老林众多，正是这样的地形才成就了延庆蛤蟆头。
涞水蛤蟆头多为三代嫁接，且嫁接树龄短且下树又早导致当地蛤蟆头阴皮、骨质糠等问题，导致没有太多玩家去选择。
总体来说，延庆蛤蟆头骨质密度好，具有上色快易挂瓷的优点。涞水蛤蟆头的骨质糠容易有虫眼，外表颜色容易脱落。