小米摊煎饼糊子怎么对法

Question

小米摊煎饼糊子怎么对法

Answer 1

你好，做煎饼关键在配料，要想煎饼蓬松酥脆，可以在调糊时加点面欣酥D，做松软口感的煎饼加点泡多源C，煎饼折叠不碎裂。