固定资产累计折旧的做账方式是：通过“累计折旧”科目进行核算，并根据用途计入相关资产的成本或者当期损益。
具体来说，当企业购置或自建固定资产时，应按其成本入账，并在其使用寿命内计提折旧。计提折旧时，借记相关资产成本或费用科目，贷记“累计折旧”科目。这个过程将在固定资产的使用期间内持续进行，直至固定资产报废或售出。而“累计折旧”科目则用于记录固定资产的累计折旧额，以反映固定资产的账面净值。
举个例子，假设某公司购买了一台价值100,000元的生产设备，预计使用寿命为5年，无残值。那么每年应计提的折旧额为20,000元（100,000 / 5）。在做账时，第一年的分录为：借：生产成本 20,000，贷：累计折旧 20,000。随后的四年也会做相同的分录，直到该设备的累计折旧达到100,000元，即其账面价值降至零。
总的来说，固定资产累计折旧的做账方式旨在准确反映固定资产在使用过程中的价值损耗，为企业的财务管理提供重要依据。同时，也为企业计算生产成本、制定经济决策提供了准确的数据支持。