说明文写作方法与技巧如下：
1、明确说明文的写作目的
说明文的写作目的是介绍客观事物，介绍科学知识，让读者看得明白，读得懂。这就要求说明的语言应通俗易懂。
2、围绕事物的特征来进行写作
事物的特征即事物本身的独特属性，是这一事物区别于其他事物的不同特点，是个体与类之间的差异性。只有掌握了事物的特征才能对事物进行具体详细的说明。
3、采用恰当的说明顺序
说明顺序是让人明白的说明顺序。为了让人明白，可采用先总说后分说、先整体后局部的说明顺序。总说部分，能给读者留下一个大体的印象，了解事物的特点和概貌；分说部分，是作者就事物的某些方面，作形象具体的说明，这些形象具体的说明能更有力地突出事物的特点。具体到要说明某一事物、某一事理时还应选择相应的顺序来说明。
4、要把事物或事理说得清楚、明白，还应运用一些说明方法，以下是说明文写作中的几种常用的说明方法：
下定义：为了使读者对被说明的事物、事理有个明确的概念，作者用准确、简单、科学的语言给被说明的事物下定义，揭示出事物的本质特征。通常用“什么是什么”的判断句式。
作诠释：作诠释是对事物、事理的某些特点所作的解释说明，揭示概念的部分含义的说明方法。
举例子：举例子是通过具体的事例来说明事物特征的方法。
作比较：作比较分为两类。为了说明事物的特征，可以把同类的两个事物作比较，在比较中突出事物的特征。
分类别：根据事物的形状、性质、成因、功用等的异同，把事物按一定的标准分成若干类，然后逐类加以说明。
打比方：用比喻的方法说明事物、事理，会增强文章的形象性。用已知熟知的事物来形容未知的、抽象的事物，使文章更加具体、形象，便于读者接受。
5、说明文的语言要求准确、简明、通俗易懂。这是由说明文的科学性、知识性决定的。说明文要介绍客观事物，介绍科技知识，“准确”是至关重要的。表示时间、空间、程度范围的词要准确无误，对事物进行客观的说明。