湖南工商学院是一本学院。
首先，我们需要明确什么是“一本”和“二本”。在中国的高等教育体系中，“一本”和“二本”主要是根据学校的综合实力、学科水平、教学质量等因素来划分的。一般来说，“一本”学院通常拥有更高的教育质量和学术水平。
湖南工商学院是一所以经济学、管理学为主，涵盖工学、理学、文学、法学、艺术学等多个学科门类的全日制普通本科高等学校。这所学院在教学方法、学术研究、师资力量等方面都有相当的实力。而且，湖南工商学院也在不断提升自身的教育质量和学术水平，努力向更高层次的发展目标迈进。
因此，综合以上因素，我们可以认定湖南工商学院是一所“一本”学院。