和茴子白比较像的菜叫啥菜

Question

如题所述

Answer 1

这种蔬菜比较像的菜有紫甘蓝和皱叶甘蓝。
茴子白学名结球甘蓝，俗称卷心菜、莲花菜、包心菜等，它是一种耐寒、抗病、易贮耐运、产量高、品质好的蔬菜，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
紫甘蓝也叫做紫包菜，它和卷心菜完全一样，唯一的区别就是叶球是紫红色的，这是由于它富含紫色的花青素，皱叶甘蓝长得也和卷心菜一样，只是叶片会像白菜一样拥有褶皱。