玫瑰花能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以呀，可以做成玫瑰酱，或者玫瑰鲜花饼。

玫瑰花饼

新鲜玫瑰花的食用方法：

1、玫瑰花茶；做法:将特殊加工过花蕾3~5克,用沸水冲泡5分钟,可加糖或蜂蜜。功效:有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。

2、玫瑰花膏；做法:鲜玫瑰花250g,加水煎汤取汁,煎至浓稠,加等量白糖,煎沸成膏,待冷备用。每次1~2匙,沸水冲服。功效:止血益胃之功;玫瑰花经反复煎熬,活血作用甚微。用于呕吐失血,咽干口燥。

3、玫瑰花粥；做法:玫瑰花4g,银花10g,红茶、甘草各6g,粳米100g,适量的白糖。先把上述药材煎汁去渣,加入洗干净的粳米,同煮为稀粥。调入白糖就可以。功效:清热解毒、行气止痛。

4、玫瑰木耳红枣汤；做法:玫瑰花3朵,黑木耳30g,红枣20枚。玫瑰花瓣,黑木耳,红枣均洗干净,沥干水份;将红枣,木耳加水约3000ml,大火烧沸,转小火约20分钟时,下入花瓣,再放约10分钟就可以饮服。每天早晨和晚上饭后各饮一回。功效:活血助颜、润肤祛斑。

Answer 2

可以食用。
玫瑰花性味甘微苦，温。有理气解郁，和血散瘀之功效。治疗肝胃气痛，新久风痹，吐血，咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。《本草再新》云：“舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。”《随息居饮食谱》云：“调中和血，舒郁结，辟秽，和肝，酿酒可消乳癖。”现代研究已经证实鲜玫瑰花含挥发油（玫瑰油）约0。03%，主要为香茅醇（可达60%），_牛儿醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等，尚含槲皮苷、苦味质、鞣质、脂肪油及有机酸。药理实验其花煎剂能解除口服锑剂的毒性，玫瑰油有促进胆汁分泌作用，亦用于治疗龋齿痛、胃病、眼疾及某些皮肤病。详情

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