冰美人葡萄是一种由美国育种家维多利亚(Victory)育成的无核白葡萄品种,其品种编号为Villard Blanc。该品种于1983年由维多利亚首次推出,其名字“冰美人”是由于其酒体清爽、冰凉、甜度适中的特点而得名。以下是冰美人葡萄的主要特征:
1. 果实形状:冰美人葡萄的果实呈长卵圆形,并具有一定的厚度和大小。
2. 果实颜色:冰美人葡萄成熟后呈金黄色,皮薄而不易剥落。
3. 口感:冰美人葡萄果肉质细嫩,带有清新的果香和柔和的甜味。
4. 产地:冰美人葡萄适应性较强,适合在温带地区种植,产地多在欧洲、北美和中国等地区。
5. 用途:冰美人葡萄广泛用于酿造葡萄酒,其清爽的口感和高度的酒精度数使其成为甜酒和加强酒的理想基底。同时,冰美人葡萄也可以单独食用,制作干果、果酱和果汁等产品。
总之,冰美人葡萄是一种口感清新、果香浓郁、多用途的葡萄品种,能够满足不同人群的需求。
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