酒吧服务员工作流程详细点

如题所述

第1个回答 2020-02-27

1.做好接待前各项准备工作及各区域的卫生。
2.熟悉服务程序和客人要求的标准。
3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点及其饮用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和饮料。
5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。
6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。
7.对客人买单程序有任何不满及时反映。
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酒吧服务员工作流程答：1.做好接待前各项准备工作各区域的卫生。 2.熟悉服务程序和客人要求的标准。 3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。 4.按照客人的要求提供酒水和饮料。 5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。 6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前. 7.对客人买单程序有任何不满即使反映. 8.服务生操作...

酒吧服务员工作流程完整版答：酒吧服务员工作流程及标准如下：1、迎客要求：微笑、见到客人即上前招呼。Good morning(afternoon/evening).Sir/Madam. How many person in your party?2、带位要求：在客人前例引领人座，问明人数，准备好台椅后再带位。This way,please./Follow me,please.3、拉椅示座：Would you like this ...

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