姜茶不适宜以下几类人群饮用：
1. 阴虚火旺者
姜茶性温，阴虚火旺的人喝了姜茶之后可能会加重身体不适。这类人群常常表现为手心发热、口干舌燥、失眠多梦等症状。长期饮用姜茶可能加重阴虚症状，不利于身体健康。
2. 内热较重的人群
对于经常口渴、大便干燥、小便短黄等症状的人来说，他们的体质偏热，如果饮用姜茶，可能会加重这些症状。因为姜茶的热性可能加剧内热，引发更多不适。
3. 患有感染性疾病的人群
姜茶具有一定的刺激性，对于患有感染性疾病的人群来说，饮用姜茶可能会刺激炎症部位，不利于疾病的恢复。如患有肺炎、痢疾等疾病的人，建议在疾病恢复期间避免饮用姜茶。
详细解释：
姜茶是一种常见的饮品，尤其在冬季被人们视为暖身的良方。然而，并非所有人都适合饮用姜茶。对于阴虚火旺的人来说，他们的体质本身就已经处于阴阳失衡的状态，姜茶的温热性质可能加剧这种失衡。另外，内热重的人本身就有口渴、便秘等症状，饮用姜茶可能使这些症状恶化。此外，患有感染性疾病的人群由于身体处于较为敏感的状态，姜茶的刺激性可能不利于疾病的康复。因此，在选择饮用姜茶之前，需要根据自己的身体状况进行判断，避免因不当饮用而引发身体不适。特别是当身体出现不适时，建议及时就医，并避免饮用可能加重症状的饮品。
总之，人们在选择饮品时，应根据自身身体状况进行合理选择，避免对身体造成不必要的负担。