粽子的来历和传说英文

Question

如题所述

Answer 1

粽子，端午节的传统食品，古称“角黍”，源于祭奠屈原的传说，是中国历史上文化积淀深厚的传统食品。
【历史记载】关于粽子的最早记载见于汉代许慎的《说文解字》，其中“粽”字本作“糉”，意为用芦叶包裹的米食。粽子在明清时期多用糯米包裹，此时不再称为角黍，而直接称为粽子。
【民间传说】南北朝以后，民间开始有粽子源自百姓祭奠屈原的说法。南朝梁的吴均在《续齐谐记》中记载了百姓用竹筒贮米投水祭奠屈原的故事。
【粽子做法】粽子的传统做法是将粽叶（如芦苇叶或竹叶）泡湿，糯米泡好，以肉、豆沙、枣仁等为馅，包成三棱形、方形、枕头形等，然后蒸煮。明朝时，糯米已成为粽子的主要原料。
【粽子的形状】粽子的形状因地区而异，有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等多种。早期粽子多做成角形，象征阴阳相包。
【粽子流派】北方的粽子简单，多用白米或杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。江南粽子则以嘉兴五芳斋最为著名，其粽子以酱油浸渍的糯米和肉馅相蒸，香味扑鼻。
【吃粽子有学问】吃粽子时，适当喝些茶水或糖水有助于消化。最好配以蔬菜水果一起食用，营养更丰富。患有慢性胃肠疾病的人不宜多吃。
【粽子趣闻】西安的蜂蜜凉粽子历史最悠久，只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱。广西南宁的大肉粽每只重约两斤，以肥猪肉、绿豆为馅，清香、软糯、甘润、膏腴不腻。上海城隍庙的枕头形火腿粽小巧清鲜，常作为茶食。
【超级女声“粽子”】2005年超级女声节目中，“粽子”一词开始流行，指超女粉丝中的特殊群体，他们关心超女现象或超女人群，但不是某种粉丝。他们没有因共同偶像产生的认同感，却有一种自家人的归属感。这段经历对他们的生活产生了深远影响。