面对越来越多的年轻人踏入社会，也使餐饮行业涌入了更多新鲜的血液，但对于这部分刚踏入餐饮行业的年轻人，想要创业的那需要从低门槛的项目开始，像串串香这种操作简单，投资小的项目自然成为了他们的首选项目之一。而选择开串串香店的方式有很多种，可以自己单干、合作加盟，也可以选择委托管理，这三种方式各有优劣，具体看下哪种方式更适合自己吧。
一、单人开店
对于有经验的创业者而言，单人开店是比较不错的选择，但是它对于投资者的要求也是比较高的，要懂得如何定位、选址、装修布局、技术，再到店内活动及客户维护等，才有利于后期的正常维护。
单人开店的优点在于它可以按照自己的想法经营，而且成本较低，不需要花钱去加盟，但缺点是耗时耗力，对个人的经验和实战能力要求较高，因而单人创业适用于餐饮从业经验丰富的投资者。
二、品牌加盟
创业者选择中意的品牌进行加盟，依靠品牌总部的成功经验，包括店铺选址参考、技术培训、装修布局、经营管理以及物料配送等。
优缺点：加盟开店对于创业者来说，有专业的团队进行扶持，可以弥补自身的不足，而且也能依靠品牌的扶持迅速打开市场。而缺点则是需要支付一笔加盟费用、保证金等。而这种创业模式适合有充足资金，且没有经验或经验不丰富的人群。
三、委托管理
这种模式是那种资金充足的，只负责出钱投资，而不需要出面经营和管理。优缺点：这种模式对于创业者来说可以坐享回报，省时省力，缺点则是委托管理后的利润被委托的管理方会抽取部门利润，收入相对会变少，适合于资金充足或者碍于工作无法抽出时间来打理门店，仅做为副业的创业者。
不同的模式适用于不同的人群，作为创业者而言，应该根据自身的实际情况从而选择符合自身条件的模式。
在此如果你想选择品牌加盟的模式，小编可以带你一起来看看签言签语火锅串串加盟的优势有哪些？
签言签语火锅串串香经过多年不断的探索、尝试、创新铸就适合南北人群的底料;选用几十种优质纯天然原辅食材，配上秘制的调料，并针对辣椒去燥处理，连续食用也不会上火。目前门店已经遍布全国各地，多达500余家，短短两年，口碑满城。签言签语火锅串串地道成都味：每一道美味，都由餐饮大师匠心钻研，美味十足。二十余年手艺炮制而成的三大秘制杀手锏，是签言签语火锅串串俘获消费者味蕾的法宝。
签言签语产品新鲜，食客放心签言签语加盟店除了销售牛肉串串之外，还推出了其他的菜品。其他的菜品也是经过严格的筛选，并且采用了明淡化操作，让消费者可以看到每一个菜品的制作流程，让消费者食用更加放心。为了避免在高峰期菜品脱档问题，加盟店就会把后厨准备好的菜品拿到前厅上货，把动线和明档结合在一起，让顾客可以感知厨房的整个操作流程，知道菜品是如何制作出来的，消费者看得见才能够吃得放心。签言签语优质底料，保证口感
公司总部会统一配送秘制的调料，核心底料是由现代工艺和科学配方配置而成的，不需要聘请大厨，也能够制作出美味的串串。公司所制作的锅底不添加任何的添加剂，所有的香味和辣味都是货真价实的料呈现出来的。公司总部可根据加盟商的情况提供专业的创业支持，帮助加盟商掌握更多的市场资源，全程提供指导，让投资者可以开好一家受欢迎的火锅串串香店。
加盟条件
1、店面不小于100平，一线城市实地考察后，如果位置合适，不低于200平；
2、店面位置得公司市场勘查团队现场做风险评估，评估过了才签约；
3、认同公司的企业文化和经营理念
4、自觉维护公司品牌形象
加盟扶持
1、技术支持：7*24小时在线支持、现场、网络服务无处不在。
2、选址分析：现场协助选址、公专业团队做市场调研、同业态竞争分析、确定位置。
3、装修支持：免费店面设计、VI设计全天输出
4、人员培训：全方位前厅
SOP标准流程培训，后厨实操培训，量化标准培训，规范化管理培训
5、营销支持：开业前市场调查、制定针对性线上、线下开业方案并落地实施、节假日线上线下活动方案制定、日常营业数据分析、营业额异常波动提供免费现场支撑，并协助解决存在问题。
6、巡检机制：技术督导月巡检服务，持续提供合作商菜品及服务质量，新菜品现场教学，门店现场问题解决
7、开业支持：
专业运营及技术团队，现场参与开业筹备，采购支撑，开业支撑，现场培训。
8、运营管理：月度门店营业分析，根据门店情况，提供知道性运营一件，制定营销方案，公司信息部免费提供会员系统及公众号，抖音，小红书等运营。
9、区域保护：根据商圈，提供两道五公里区域保护，保障合作商经营范围（同一个家门上门店除外）