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如何做出口感滑嫩的粉蒸排骨?
如题所述
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推荐答案 2020-09-17
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相似回答
粉蒸排骨怎么做
好吃?
答:
1、做粉蒸排骨,一定要选择新鲜的排骨,排骨剁小段后,要用水浸泡半个小时,把血水浸泡出来,再洗干净腌制
,这样做出来的粉蒸排骨味道鲜美。2、排骨一定要提前腌制一下再蒸,可以根据自己的喜好口味放调料,一定要抓拌均匀,多腌制一会,排骨腌制的时间越久,排骨就会越入味,做出来的粉蒸排骨就会越好...
怎么做粉蒸排骨
答:
1、排骨洗净切小段备用; 川味
粉蒸排骨
2、依次放入蒸肉粉、郫县豆瓣(一大勺)、豆腐乳(一小块)、盐(一小撮)、鸡精适量、姜片少许,最后倒入橄榄油拌匀;3、蒸锅烧开一锅水,排骨上蒙保鲜膜入锅,大火蒸15分钟左右,转中小火,蒸至排骨肉软。做法四 粉蒸排骨-儿童食用做法 制作食材 排骨、米粉...
粉蒸排骨
做法
答:
1、准备所需材料,包括
排骨
、
蒸
米粉、姜、蒜等。2、排骨剁成小块放清水里泡去血水洗净。3、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。拌匀后腌制约30分钟。4、拌入蒸肉米粉。5、再加少许水或高汤拌匀备用。6、将排骨装入盘内。7、入蒸锅内蒸20分钟左右。8、出锅前撒上葱花即可。
粉蒸排骨
的做法和步骤
答:
〖做法〗肋排腌制:加盐5g,糖3g,料酒一勺,酱油一勺,生粉10g,豆豉蒜头辣椒切小丁,与排骨一起拌均匀,腌制2小时 〖做法〗肋排上过蒸15-20分钟,依个人口味,蒸的时间越长,排骨越酥烂。2.
蒸排骨
的同时可以把河粉先铺开在蒸盘上。3.
排骨蒸
熟,试味,因为河粉本身味道较淡,排骨相对味道得调得...
软糯醇香,一口让你欲罢不能,
粉蒸排骨
的做法是什么?
答:
粉蒸排骨
的做法准备材料:新鲜排骨、蒸肉米粉、小葱、生姜、大蒜、盐、鸡精、料酒、酱油、食用油、腐乳汁、土豆。1. 将排骨切成小块,用水清洗干净,放在盆里。2. 姜、大蒜切碎,洋葱切成丝。3. 排骨加腐乳酱、姜蒜末、少许盐、适量味精、鸡精,以及料酒、酱油。用手抓匀,腌制半小时。4.将腌制好...
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