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蛋白质高级结构和立体结构是不是同一说法?
如题所述
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推荐答案 2019-10-22
蛋白质共有四级结构,
一级结构:构成蛋白质的单元氨基酸通过肽键连接形成的线性序列,为多肽链。
二级结构:一级结构中部分肽链的弯曲或折叠产生二级结构。多肽链的某些部分氨基酸残基周期性的空间排列。现已报道的蛋白质中二级结构共有四种:
α-螺旋,β-折叠,β-转角,无规卷曲。
三级结构:在二级结构基础上进一步折叠成紧密的三维形式。三维形状一般都可以大致说是球状的或是纤维状的。
蛋白质的高级结构包括二三四级,而从二级结构开始就从二维进化为三维,因此这两个定义相似。
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