学校食堂做什么利润高出餐快?

Question

如题所述

Answer 1

学校食堂做小炒菜润高出餐快。食堂卖小炒菜的利润最大。因为对于经常在食堂吃饭的人都会知道大锅饭有自己口味的特点，很多人吃久了都不愿意再吃，所以如果食堂有小炒菜,肯定很多人愿意消费。

学校食堂管理方法

加强对学校食堂或委托经营者的日常管理，落实学校相关负责人陪餐制度。及时消除食品安全隐患。

学校食堂严格规范食品加工制作行为，加强对学校反食品浪费教育和管理的督促指导，引导学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。

市场监管总局等四部门印发《关于统筹做好2022年食品安全工作的通知》，要求统筹做好2022年春季学校食品安全工作，督促指导校外供餐单位和学校食堂严把进口冷链食品等重点食品原料管理关，加强对学校食堂或委托经营者的日常管理，开学前全面开展自查。