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    • 淡奶油打发不是很成型能用吗

    如题所述

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    推荐答案   2023-08-12
    淡奶油打发不成型，只要没有过期，没有变质，是可以使用的。可以将未打发的奶油放冰箱冷藏，在低温下可保存较长一段时间。淡奶油在使用前，要先用专门的水解蛋白乳化剂进行乳化，并加入适量的糖，搅拌均匀后，再进行打发，即可制作出符合要求的奶油。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2022-03-07
    可以使用，但是可以进行二次加工。

    淡奶油没有打发好做出的蛋糕口感不好，所以可以把淡奶油放到冰箱冷冻室里冻一下，再打会比较容易打发。

    做蛋糕所需材料：

    主料：蛋糕粉250克

    辅料：油50克、鸡蛋8个、水85克、糖150克
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