早餐时，喝一碗粥，既舒服，又有营养，下面就说说早餐最适合吃什么粥。
小米粥
小米粥煮着方便，又养胃，北方妇女做月子，天天就喝这个小米粥，坐一锅水，放上两把小米，很快就能煮熟，最适合早餐时间少的家庭。
红豆粥
用红小豆来煮粥，需提前将小豆泡一晚上，第二天再煮，就可以节省时间，红豆粥补血又养颜，还可以去除体内的湿气，用来做早餐粥，也非常不错。
大米粥
大米煮粥，非常方便，放上水和大米，很快就煮成粥了，在北方，管大米粥还叫稀饭，吃着易消化，还有营养，尤其是上面一层米皮，病人吃最好了。
绿豆粥
绿豆既解毒，又消暑，夏天的早上，喝绿豆粥最合适，可以只用绿豆和水煮成粥，也可以加上一把大米，煮成浓一些的绿豆粥，给考试的学生喝，清凉败火。