芹菜花生豆凉拌的做法

Question

如题所述

Answer 1

凉拌芹菜花生米的做法步骤
1.花生米洗净备用、葱切厚片备用
2.
锅里加水没过花生米1-2厘米，放入大料3-5朵、盐适量，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡10-20分钟）
3.
芹菜洗净后切2厘米段，入沸水中焯1分钟左右捞出芹菜后放入冷水中冷却待用
4.
煮泡好的花生米、芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油（或者熟的豆油、色拉油）、花椒油
5.拌匀后即可装盘食用。