评价麦当劳各级管理人员人力资源管理角色和职责

如题所述

最本质的一点,麦当劳的管理是员工管经理。别的地方是老板检查工作,唯有麦当劳(肯德基也是)是员工指使老板工作。员工可以喊:“经理,来改一下单,谢谢!”“经理,人手需要加强,谢谢!”这种从业务需求角度出发,带动整个管理链条的方式是被验证最积极有效的。
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第1个回答  2010-12-15
你问的问题有点让人摸不着头脑。是问各级管理人员的职责?
就餐厅来说:是经理,一副,二副,员工组长,训练员。
就公司来说:经理,七套体系的分管等
如想知道详情http://wenku.baidu.com/view/1f4ec28271fe910ef12df822.html
职责角色都有了,是严谨,完美产品品质的保证体系。本回答被网友采纳
第2个回答  2010-12-14
服务员----最基层员工, 职责主要是门店的服务\收款\配送
见习助理-----比服务员高一级别,
店长助理
店长
第3个回答  2010-12-14
服务员态度很好
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