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新疆大盘鸡怎么做?
新疆大盘鸡怎么做,大盘鸡的特点是什么?
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推荐答案 2020-09-12
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其他回答
第1个回答 2020-06-28
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第2个回答 2020-06-27
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第3个回答 2020-06-21
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第4个回答 2020-05-29
家常大盘鸡
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居家自制
新疆
家常菜——
大盘鸡
答:
4、土豆用高压锅焖熟后取出,铺盘底,等鸡肉收汁,倒在土豆上面即可。5、搭配的面条,你还可以
做新疆
拉条子,有兴趣可以点击这里。6、宽面做法简单,记住面要硬,醒面要充分,擀面用力要匀称,抹干粉防粘
什么是
大盘鸡
答:
1、
传统做大盘鸡,是用整鸡剁成块来做的
。家常做法,一只鸡一次吃不完,所以我只用到了鸡腿和鸡翅。你在做的时候,可以用整鸡,也可以按自己的喜好来选择鸡肉的部位。2、 剁鸡肉需要稳、准、狠,是个力气活,尤其是剁冷冻后的鸡肉。实在搞不定,就把这个光荣的任务交给男同胞吧~3、 啤酒可以...
傻子张
大盘鸡
的做法
答:
1、鸡肉放入葱段3克,姜片2克,料酒腌制去腥味。2、锅里倒油烧热,放入蒜头,干辣椒,花椒,剩余姜片,葱段爆香。3、放入豆瓣酱慢慢翻炒出红油。4、倒入鸡肉翻炒,加入酱油,老抽,糖,鸡肉炒熟上色,加入土豆炒熟。5、加入开水,没过鸡肉和土豆,中火慢慢炖收汤汁。6、汤汁收的差不多时,倒入青...
新疆大盘鸡家常做法,正宗
新疆大盘鸡怎么做
答:
新疆大盘鸡
难度:配菜(中级)时间:1小时以上 主料:鸡腿肉 青椒 土豆 洋葱 面粉 盐 生抽 老抽 啤酒 花椒 干辣椒 八角 桂皮 豆瓣酱 做法步骤:1. 食材准备好切块儿 2. 这是所需要的调料 3. 鸡腿洗干净切块备用 4. 锅里热水烧开 放几片姜片 把鸡块放进去煮1分钟 去除脏东西和腥味 5. 鸡块...
新疆大盘鸡怎么做
呢
视频时间 01:32
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