我买了小熊的酸奶机,我用的是特仑苏的牛奶, 川秀的菌粉,为什么12小时过后还是牛奶的样子,无任何改变

如题所述

自制酸奶应该用纯奶,你用的川秀菌粉应该说质量比较好的,另外必须用酸奶机来做,因为菌粉发酵必须在43度恒温环境,保温在6至8小时,刚拿出来牛奶是没什么变化,冷却到常温后放入冰箱冷藏,这样酸奶会变稠一些,尽量在2天内吃完。希望对你有帮助
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2010-12-14
我买的也是小熊的酸奶机,昨天晚上刚做的,用的是光明的鲜牛奶,乳酸菌粉,因为是冬天,插电了12小时,早上就做好了,是像豆腐脑状的,可能是你选择的牛奶有问题,我也看到有人说用特仑苏的牛奶没做好,其实你这成本还很高的呢,你试试光明的新鲜牛奶试试。本回答被网友采纳
第2个回答  2012-04-09
人家都不建议用深加工的牛奶,比如高钙的、特仑苏、或者经过巴氏消毒的牛奶!
第3个回答  2010-12-14
先把牛奶连包装在热水里浸泡下,内胆外面放些温水再按步骤做,因为是冬天温度比较低。我第一次做和你的情况一样,后来第二次这样做后就成功了,做出的酸奶很好吃。另外牛奶不需要买那么贵的呀,就买最简单包装的就行了。
第4个回答  2010-12-22
我只知道日创酸奶机目前8小时在冬天就能做成酸奶,没用过小熊的
第5个回答  2010-12-14
没看说明书么?用鲜牛奶做啊
相似回答