皮蛋汤好喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以加些黄瓜做一道黄瓜皮蛋汤，这是一道非常简单既好喝蔬食汤，皮蛋有助于消化，黄瓜还可以美容。在饭店也是比较畅销的这道美食。

首先我们要准备好食材，黄瓜，葱花，皮蛋，生姜片。黄瓜直接切成菱形片，皮蛋切成小块儿。

然后直接净锅上火制作，需要把锅烧热，然后加入少许色拉油，烧热之后把多余的油倒出，然后再把皮蛋在锅中煎至金黄。如果不把锅烧热的话，煎皮蛋很容易粘锅。

皮蛋煎至金黄之后，然后放入生姜片，这样可以去除皮蛋中的腥味。稍微煎制一下，放入黄瓜片，然后再加入食用盐调味。

盐的多少，大家可以根据自己的口味来决定。

之后可以立马加入纯净水，最好是用开水来做，因为用开水煮的汤，煮出来更白。

加水的量也是根据大家自己在家中人数来决定。加好水之后，一定要记住，加上锅盖，然后大火煮，大概一分钟到两分钟左右，这样可以把汤给她煮得更白更浓，

大家看下图，这个时候汤是非常白也非常浓的，喝起来也是非常的美味。

出锅的时候只要加入少许葱花即可，增加一些香味。掩盖住皮蛋的腥味

再放入少许香油，也就是芝麻油即可出锅，非常美味的一道汤菜，非常适合这个季节来使用

Answer 2

这种东西挺好吃的，不错不错，经济实惠的东西，小朋友们喜欢这个东西本回答被提问者采纳

Answer 3

皮蛋拿来做汤也是比较好喝的，而且他的做法还有他的秘密，都是非常多的，主要是用的材料是不一样的，

Answer 4

还行，好喝。皮蛋少吃无妨，多吃不好。 因为皮蛋腌制当中含有铅，如果经常食用，会引起铅中毒这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。

Answer 5

你好，皮蛋汤应该不好喝，皮蛋一般做粥，皮蛋瘦肉粥还是挺好喝的，不用皮蛋做汤，谢谢。