早上不知道吃什么,在家如何自制好吃的油茶面?

如题所述

给孩子做后,孩子早上基本都是想喝油茶然后吃点面包就可以了。孩子每次都把油茶喝的精光,小编心里面很开心。因为这个油茶做好了以后,可以吃好久好久,早上在孩子洗漱完前冲一碗,然后再准备些别的主食就可以,很省心。接下来,小编就给大家分享一下油茶的做法吧,大家也可以亲手做一做的。


【名称】油茶面

【材料】玉米面粉,白芝麻,黑芝麻,花生米,榛子仁


【制作过程】

1.将玉米面粉倒进去锅内,小火炒,用铲子不停搅拌即可,炒好以后,放入没有水的碗里备用。


2.另起锅,加入黑白芝麻,小火翻炒,芝麻变色即可。


3.再起锅,加入花生米,小火翻炒,表皮开了即可把花生米盛出。


4.榛子仁小火翻炒,榛子仁出油即可盛出来。


5.将炒熟的花生米,榛子仁放入一个塑料袋里面,用擀面杖碾碎,要碾的稍微碎些更好。


6.锅内加油,将玉米面,用铲子翻炒,没疙瘩以后加入芝麻,翻炒后再加入花生米,榛子仁,翻炒均匀关火盛出。


7.炒好的油茶面晾干放在干燥的容器里面,就可以了,这道油茶面就这样做好了,快快加上一些热水吃起来吧。


【烹饪小贴士】

1、 我们在开始炒那些材料的时候都是不需要加油的,只有在最后一步的时候才需要加油一起炒。

2、 大家在炒的时候一定要注意,不要火候过了,火过了的话,很容易喝起来会有一股糊了的味道。

3、 炒玉米面的时候,玉米面稍微变得有些许红色,就要关火了。

4、 做好以后,我们喝的时候挖两勺油茶面,再加两勺白糖,就可以了。大家看完小编家里面做的油茶方法,有没有心动呢。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-08-08
1.将玉米面粉倒进去锅内,小火炒,用铲子不断搅拌即可,炒好今后,放入没有水的碗里备用。
2.另起锅,参加黑白芝麻,小火翻炒,芝麻变色即可。
3.再起锅,参加花生米,小火翻炒,表皮开了即可把花生米盛出 。
4.榛子仁小火翻炒,榛子仁出油即可盛出来。
5.将炒熟的花生米,榛子仁放入一个塑料袋里边,用擀面杖碾碎
6.锅内加油,将玉米面,用铲子翻炒,没疙瘩今后参加芝麻,翻炒后再参加花生米,榛子仁,翻炒均匀关火盛出。
第2个回答  2020-08-07
将面粉,黑芝麻下锅炒一下,炒出香味即可。然后就可以像吃芝麻糊一样的冲泡。
第3个回答  2020-08-07
油面茶是我们童年的回忆,1.把油倒入锅中,凉锅凉油,开小火。2. 倒入核桃粉和面粉,小火翻炒。 3.炒至面粉发黄关火,用干净,擦干的器皿乘出。 4.取两勺超好的面,放适量红糖,用90度的水冲开,拌匀。 这样油面茶就制作好了。
第4个回答  2020-08-08
将玉米面粉 、黑白芝麻 、花生米 、榛子仁分别放入锅里无油小火翻炒取出,然后把花生米和榛子仁碾碎,再和玉米面粉以及黑白芝麻放入加油一起炒就好了。喝的时候加水和两勺油茶面以及一勺白糖
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