蜂蜜放冰箱结晶是正常的,只要是纯正的天然蜂蜜都会结晶,但有时蜂蜜放冰箱里不一定会结晶,或需要数月才开始结晶,其结晶过程是在一定的温度条件下进行的,大多数蜂蜜在13-14℃时最容易结晶,要是低于此温度,蜂蜜的粘稠度会大大的提高,蜂蜜结晶的速度就会变慢。所以,蜂蜜结晶是一种自然物理现象,不可人为干预。
蜂蜜结晶,还要看这种蜂蜜是否属于易结晶品种。蜂蜜种类不同其结晶速度也不同,有时甚至同一种蜂蜜在不同的阶段、不同的条件下结晶速度也会不同,蜂蜜结晶有一个过程,需要一定时间。
追问
愧花密
追答洋槐蜜全结晶后,呈白色细腻状。