揭秘!你不知道的英式贵族生活

如题所述

“这片土地(曼陀丽庄园)接受了上帝的亲吻,花色满园,美不胜收。庄园的男主人嗜好花香,但极为挑剔。”“他说他从来不许在室内陈设风信子。一插进花瓶,风信子就显得阴湿潦倒。要观赏妩媚绝伦的风信子,你得在正午十二点左右,太阳当头的时候去园中漫步欣赏,为此,他在曼陀丽下过禁令。还有,他说,野花不得进屋。而可供装饰内室的鲜花需专门培植,玫瑰是其中之一,一年中有八个月,他让人在室内陈设玫瑰。”
这是1938年发表的《蝴蝶梦》(Rebecca)一书中描述的欧洲老牌的英式贵族生活:讲究、精致、细腻、繁冗。
贵族,这个神秘又高人一等的族群,日渐成为人们争相附庸的阶层。除了我们可想见的物质的奢享,现实中的贵族生活到底是什么样的呢?不妨让我们来一探究竟。
穿着
「 偏好手工定制,注重场合搭配」
英国贵族偏好手工订制服装以及有着历史传统的家传服装,相对所谓奢侈品,更注重的是衣服的质感以及着装是否合宜各个场合。
从清晨开始,欧洲的贵族一天当中要换好几身服装。无论是早餐、晚餐、闲逛、做客、舞会还是骑马、打猎,都有专门的服饰。
礼帽和手套是出门的标配;骑马的女士要佩戴领结和帽子,穿蓬松的长裙和马靴;晚宴是贵族一天穿着最正式的场合。宴会前,绅士小姐、老爷夫人们都要更衣,男士着晚宴礼服,女士都要穿上礼服,佩戴华丽的首饰,重新做好发型(盘发或是佩戴发饰),戴上长手套。如有宾客在场,贴身女仆还必须记录下女主人每次穿过的礼服以免重复。
饮食
「 不只要吃的精致,更要吃的优雅」
英国贵族不追求珍馐美味,而是注重食材的天然丶料理的创意与精致度,更最重要的就是:一定要够优雅!
从选择合宜时令的食材入菜,到摆盘造型甚至蜡烛的长短、餐巾的折叠、鲜花的多少、灯光的明暗全部都有细致入微的复杂讲究。
贵族身上的礼仪风范早已融入骨血,即使是享用美食的一刻,也不会容许有丝毫的懈怠。
比如背部永远不要接触椅背,身体应坐直并将食物送至嘴边,即便是容易掉渣的点心,也不俯身去够;吃饭的同时也不冷落任何一位客人,要与身旁的男士交谈。通常用餐会持续2小时左右,一般不设间歇,还要注意适量饮用酒水,以防内急。
休闲
「乐衷社交,热爱马术活动」
社交活动可以说是贵族们最乐于参与的休闲项目。其中慈善往往是各种舞会和节日庆典、盛会中的亮点,全心全意地投入他们的时间、金钱和精力,人们所期望和赏识的贵族慷慨在此得以体现。
对于英国贵族来说,马是必需品。在欧洲盛传一句老话:“会骑马的不一定是贵族,但贵族一定会骑马”。自幼骑马的英国女王甚至将自己91岁的生日选在皇家马场举行。
除此之外,欣赏歌剧、芭蕾和舞台剧艺术也是大多数贵族们推崇的休闲方式。
居住
「 没有庄园和城堡,就没有贵族」
看过英剧《唐顿庄园》的人,想必都惊叹于庄园恢弘的建筑外观,精美的室内装饰。英国的庄园可以说是代表着贵族对奢华与精致的终极追求。
例如,有英国最美庄园之称的查茨沃斯庄园,其内部可谓富丽堂皇,极尽奢华。纯银餐具、真丝窗帘、精美的中国瓷器、红丝绒床品……精致华美的物品和陈设,目不暇接,让人叹为观止。
历史上,庄园是英国贵族生活的居所和社交的舞台。不仅为贵族们带来高尚生活方式和舒适的居住体验,更承载着厚重的意义。
诚如英国豪宅建筑史专家吉劳德所说:“它(庄园)是形象师,投射其主人的魅力、神秘和成功的光环。它是主人财富的明证。它显示主人的声誉。厅堂中的战利品,壁炉架上的盾形纹章,图书馆中的书籍,园林中的神殿,在表明他与众不同,他智勇双全,他天生就是统治之才。”
可以说,没有庄园和城堡,就没有贵族。
虽然我们无法回到旧贵族时代,也无法完全复刻贵族生活的一切。但是,我们可以从一座“贵族式宅邸”开始,学习他们精致讲究的生活态度,把各种细节做到极致——生活的仪式感和排场、谈吐的方式、举手投足的礼仪……在潜移默化中,实现贵族精神的内化与传承。
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