山艺专业有如下：
作曲与作曲技术理论、音乐学、音乐表演、绘画、雕塑、中国画、美术学、表演、播音与主持艺术、戏剧影视导演、戏剧影视文学、戏剧学、流行音乐、视觉传达设计等专业
山东艺术学院的院系专业
据2023年4月学校官网显示，学院有15个教学单位，33个本科专业。
1、音乐学院：作曲与作曲技术理论、音乐学、音乐表演（演唱、管弦乐器演奏、中国乐器演奏、钢琴演奏）。
2、美术学院：绘画、美术学（师范类）、雕塑、美术学、中国画、书法学。
3、戏剧学院：表演播音与主持艺术、戏剧影视导演、戏剧影视文学、戏剧学。
4、现代音乐学院：音乐学（师范类）、音乐表演（音乐剧）、音乐表演（现代音乐）。
5、设计学院：视觉传达设计、环境设计、产品设计、艺术设计学、工艺美术。
6、艺术管理学院：文化产业管理、艺术史论、艺术管理。
7、舞蹈学院：舞蹈表演、舞蹈学、舞蹈编导。
8、戏曲学院：表演（戏曲表演）、音乐表演（戏曲音乐伴奏）、戏剧影视文学（戏曲文化传播）。
9、传媒学院：广播电视编导、数字媒体艺术、动画、摄影。
10、城市艺术与创意学院：文物保护与修复（本科）、视觉传达设计（文化创意设计）（本科）、音乐表演（美育艺术）（本科）、视觉传播设计与制作（环艺、视传、文创、美术）（专科）、音乐表演（专科）。
11、国际艺术交流学院：戏剧影视美术设计（化妆美容设计）（中外合作办学项目）、数字媒体艺术（中外合作项目）。
12、电影学院：戏剧影视美术设计、影视摄影与制作。
13、书法学院：书法学。
山东艺术学院的简介
山东艺术学院（SHANDONG UNIVERSITY OF ARTS），位于山东省济南市，是山东省人民政府与国家文化和旅游部共建高校，为山东省2017-2023年博士学位授予立项建设单位。
学校肇始于1958年8月成立的山东艺术专科学校；1978年12月，经教育部批准为本科院校，定名为“山东艺术学院”。