如果小米电饭煲总咔咔响，可能是以下原因：
1.内胆摩擦声：如果内胆和电饭煲壳体之间的空间很小，有时候内胆会受到一些弹性的力并在内胆和电饭煲壳体之间摩擦，产生就会发出咔咔响的声音。
2.飞溅声：在煮饭的过程中，如果外部环境比较湿润，水蒸汽有可能从密封处飞溅出来。这时候会发出咔咔的声音。
3.热胀冷缩声：电饭煲在使用中由于温度的变化，会出现热胀冷缩的情况，这时候也会出现咔咔的声音。
4.电饭煲其他部件的问题：如果上述几种情况都已排除，还是会出现咔咔的声音，需要排除电饭煲其他部件的问题。
解决方法：
1.检查内胆和电饭煲壳体之间的密封程度，如果缝隙比较大，需要更换新的电饭煲。
2.在煮饭的时候，需要注意仪器的密封度，避免水蒸气从密封处外漏。
3.需要选择较高质量的电饭煲，避免出现热胀冷缩的情况。
4.如果是其他部件的问题，需要联系售后服务进行检查，修理或更换故障部件。
综上，如果小米电饭煲总咔咔响，需要检查以上几种情况，通过以上方法进行解决，保护好家电的使用，避免出现更严重的故障。