方便面什么时候在中国出现的

Question

如题所述

Answer 1

1. 在清朝时期，我国已经出现了与现代方便面相似的食物。
2. 伊府面，简称“伊面”，是我国历史上最早的方便面雏形，可以汤煮或干炒。
3. 相传清朝书法家伊秉绶在宴客时，厨师误将煮熟的面条放入沸油锅，意外创造出伊面，并因此流传开来。
4. 1958年8月25日，世界上第一袋方便面制成，由日清食品公司创始人安藤百福（原名吴百福，日籍台湾人）推出。
5. 日清公司在1971年增加了杯装方便面，使方便面的食用方式更加多样化。
6. 伊面与现代方便面有相似之处，因此被誉为方便面的鼻祖。
7. 伊府面在中国南北方都有制作，尤其在福建和江西地区最为出色。
8. 伊府面的最大特征是使用鸡蛋液和面制作，经过沸水煮后用冷水冲凉、烘干，再油炸成半成品。