江西地貌类型齐全，区差异显著。地势周高中低，向北倾斜，从外向内由南向北渐次向鄱阳湖倾斜，构成一个向北开口的巨大红色盆地。地形结构可分为三部分：东、南、西三面环山，重峦叠嶂；中部丘陵、盆地相间；北部平原坦荡，江湖交织。地貌以山地丘陵为主，海拔大于500米的山地占总面积的36%，海拔500～100米之间的丘陵占41%，海拔小于100米相对高度80米以下的岗地与平原占20%，水域占3%。省境西北及西部有幕阜山、九岭山、武功山、罗霄山脉，西南及南部有万洋山、诸广山、大庚岭、九连山，东北及东部有怀玉山和武夷山脉，高度一般为海拔1000～1500米。武夷山的黄岗山高达2157.7米，为全省最高峰。
全省地理地形和土地利用的比例轮廓大致是“六山一水二分田，一分道路和迹斗庄园”，形成一个四周有自然屏障，内有完整体系结构的地理单元。
江西水资源丰富，特点有三：一是水系完整。江西省有大小河流2400多条，总长度18400公里，构成一江五河的水系格局。“一江”为长江，流经江西北部边缘，过境长度150公里。这一段称为九江或浔阳江，以湖口为长江中游和下游的分界。“五河”为赣、抚、信、饶、修五大河流，它们流入鄱阳湖，经湖口注入长江，形成一个完整的以鄱阳湖为中心的向心水系。其中赣江流域面积最大，约占全省总面积的一半，江西简称“赣”，由此得名。
二是湖泊众多，水域辽阔，人均可养水面比全国平均高出一倍。鄱阳湖是全国水面最大的淡水湖。利用水面养殖形成产业，最成功的要数位于鄱阳之滨的共青城。这个垦殖场由养鸭子起家，以单纯饲养发展成为一个以鸭子深加工为支柱产业的乡村都市，板鸭行销东南亚，鸭鸭牌羽绒产品名闻全国。今天，一座崭新的城市在垦殖场崛起。小水禽形成了大产业，并且为开发大水面展示了广阔的前景。淡水面积与山地、气候条件一道形成江西农业资源的三大突出优势。但江西已利用的资源单产水平低、产品单价低。
三是水力资源总量巨大，蕴藏丰富，赣江上游与湘鄂西、汉江上游一样是长江流域水能资源的主要集中地。
江西气候温暖湿润，四季比较分明，春秋短夏冬长。年平均气温27～19.7℃。1月份最冷，月平均气温3.7～8.6℃；7月份最热，月平均气温高达27～29.9℃。冬季极端最低气温一般在-5～-12℃之间，夏季极端最高气温在40℃以上，日温稳定在≥10℃的初终间隔日数为235～274.5天。初日通常在3月7～27日，赣南出现于3月上旬，赣中和赣北出于3月中、下旬；终日各地先后出现于11月中、下旬。全省稳定通过10℃的年积温为5034～6343℃，气温自北向南递增。年降水量一般为1400～1900毫米，局部地区略小于1400毫米或略大于1900毫米。各季降水量不甚均匀；10月至翌年2月降水量不多，约为全年降水量的25%，至“雨水”季节前后降水量逐渐增加；3～6月降水量猛增，约为全年的55%，降水量多而集中时常发生洪涝灾害；7～9月有地方性雷阵雨，夏末秋初偶有1～2次台风暴雨，降水量态量约为全年的20%；12月或1月降水量最少，一般只有40～60毫米，少雨年份个别地区甚至全月无雨。年平均相对湿度，山区多在80%以上，尚江滨76冲积平原和湖洲地区一般为75～79%；月平均相对湿度，春夏季常达80%以上，秋冬季多在70～75%。全年无霜期约240～307天。
自然土壤以红壤分布最广，位于500～100米以下的丘陵岗地和平原，面积约占全省总面积的46%；次为黄壤、黄棕壤、紫色土、石灰（岩）土和草甸土；局部山间盆地或山腰低洼积水处尚有沼泽土分布。耕作土壤以水稻土居多，约占全省耕地总面积的85%；旱地土约占15%。
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