不是。
其实汉堡本身不“垃圾”，汉堡里有蔬菜有肉有主食，关键是如果市民搭配薯条、可乐一起吃，热量就超标了，就成为大家眼中的“垃圾食品”。如果换个吃法，搭配点沙拉等，这样各种营养就均衡了。大家常见的方便面、油条等，也可通过搭配得当来有节制地进食。
汉堡的由来
其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为Hamburg。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。
1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一分为二的小面包当中，被称为汉堡包。
以上内容参考：百度百科-汉堡包
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