茶叶会过期。茶叶是有保质期的,但是和茶叶的品种有关,不同的茶叶保质期是不一样的。普通的茶,新鲜的更好。比如绿茶,常温下保质期一年左右。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。可以用陶罐储存、低温存放等方法。
1、陶罐储存
这是比较传统的一种储存方法了,就是选用密封性比较好的干燥陶罐,将茶叶放入其中,最好填满整个陶罐,减少罐子中的空气,然后密封罐子,最后放在阴凉的通风处,注意防潮。这种方法还可以用来储存青茶和黑茶。红茶也可用此方法,不过红茶容易受潮或者散发香味,如果用此方法储存红茶,最好采用防潮的罐子。
2、低温存放
茶叶是比较特殊的饮品,在高温的情况下非常容易氧化,这样茶叶的香气就会挥发出去。所以就有很多人选择低温储藏,那最简单的方法就是放冰箱了,这种方法是可以的,但是记住不能直接把茶叶放冰箱里,而且也不是什么种类的茶都适合放冰箱。
适合长期保存的茶叶种类:
1、普洱茶
普洱茶是一种经过长期发酵和陈化的茶叶,味道和口感都非常独特。由于普洱茶的陈化过程需要很长时间,因此它通常会被压成茶饼或茶砖的形状来保存。因此,许多普洱茶爱好者会购买一些较老的普洱茶,放置在适当的环境中保存。普洱茶保存的关键是保持茶叶的干燥和通风。
2、白茶
白茶应该放在阴凉干燥的地方,远离厨房和浴室等潮湿的地方。如果是家庭存茶,可以选择紫砂壶、瓷罐等有透气性的容器。这样可以让茶叶在不受阳光直射的情况下呼吸,避免霉变。
3、红茶
与普洱茶、白茶等茶叶不同的是,红茶的保存时间越长,茶叶的风味和品质不会变得更好,而是会随着时间的推移,呈现逐年下降趋势。红茶保存的关键是保持茶叶的干燥和通风。一般来说,红茶应该放在通风良好、干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境。