凤凰单丛十大香型排名

Question

如题所述

Answer 1

凤凰单丛的十大香型排名：黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。

1、黄枝香

也叫黄栀香，栀子花香型，香气持久高扬，有自然栀子花的气味，是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。

2、芝兰香

鲜爽甘醇，有甜香、酒香、果香。芝兰香，因为成茶的香固有自然的芝兰花香味而被命名为“芝兰香”。

3、蜜兰香

汤色金黄清澈，以花香、蜜香、辛香为主。蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，是凤凰水仙群体中的杰出单株，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇，是我国商业部评出的全国茗茶之一。

4、桂花香

桂花单丛是一种群体单丛茶，它的条索紧卷，呈现油润的鳝鱼黄色，茶汤橙黄明亮，散发自然的桂花香，浓郁而清雅。

5、玉兰香

内质香气清幽持久，玉兰花香明显，汤色淡黄明亮。

6、姜花香

香气清高，姜花香明显，微甜中捎带微微的辣味。因成茶内质香气似姜花的香味而得名，又因滋味甜爽中带有微微的似有若无的辛辣味而著称。

7、夜来香

具有自然的夜来香花味，清凉有花香。

8、茉莉香

条索紧卷，滋味清凉，有花香及辛香。

9、杏仁香

条索紧结，色泽乌褐油润，滋味鲜爽，回甘力强，耐冲泡。

10、肉桂香

外形紧直，细长，汤色金黄明亮。原产广东省潮安县凤凰茶区，已有100多年历史。最适宜区为海拔600～800m广东大、中叶种茶区，次适宜区为400～600m茶区。