成都有哪些当地人才知道的老牌饭店?

如题所述

成都,作为四川省的省会城市,是中国西南地区的经济、文化、交通的中心,也是著名的美食之都。成都的美食文化源远流长,不仅有著名的火锅、串串香、麻辣烫等,还有许多当地人才知道的老牌饭店,这些饭店往往有着几十年甚至上百年的历史,是成都人心中的美食记忆。
陈麻婆豆腐:位于成都市青羊区西大街,创立于清朝同治年间,已有150多年的历史。陈麻婆豆腐以其独特的麻辣味和鲜香味闻名,是成都非常有名的老字号餐馆。
龙抄手:位于成都市春熙路,创立于清朝光绪年间,是一家以制作四川小吃为主的老字号餐馆。龙抄手的招牌菜是抄手(即饺子),有多种口味供选择。
赖汤圆:位于成都市总府路,创立于清朝光绪年间,是一家以制作汤圆为主的老字号餐馆。赖汤圆的汤圆口感细腻,馅料丰富,是成都人冬季的首选甜品。
钟水饺:位于成都市盐市口,创立于清朝光绪年间,是一家以制作水饺为主的老字号餐馆。钟水饺的水饺皮薄馅嫩,汤鲜味美,深受成都人的喜爱。
夫妻肺片:位于成都市金牛区,创立于清朝光绪年间,是一家以制作肺片为主的老字号餐馆。夫妻肺片的肺片选用优质牛肉,经过精心烹制,口感鲜美,辣而不燥。
韩包子:位于成都市锦江区,创立于清朝光绪年间,是一家以制作包子为主的老字号餐馆。韩包子的包子皮薄馅大,馅料丰富多样,是成都人早餐的首选。
张老二凉粉:位于成都市青羊区,创立于清朝光绪年间,是一家以制作凉粉为主的老字号餐馆。张老二凉粉的凉粉口感滑爽,调料独特,是成都人夏季消暑的好选择。
以上就是成都的一些老牌饭店,这些饭店不仅有着丰富的历史文化底蕴,更承载着成都人的美食记忆。如果你有机会来成都旅游,不妨去这些老牌饭店品尝一下地道的成都美食,感受一下成都的美食文化。
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