水饺英语怎么读

Question

如题所述

Answer 1

水饺英语是dumpling，读音是美[ˈdʌmplɪŋ]、英['dʌmplɪŋ]

水饺介绍：

水饺源于古代的角子。饺子也被称为骄子，早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。大年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。

在包饺子的时候会在其中加入红枣、花生、硬币、糖、栗子等等，代表着来年的运道。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。而且在包饺子和吃饺子的时候忌讳说蒜（算）。结婚吃饺子的风俗。

在豫北的农村地区，姑娘出嫁之前的头天晚上，会由娘家的女性家属包一百一只小饺子，作为陪嫁。俗称“带饭”。这些小饺子，除了包进去一些正常的馅料外，新嫁娘的嫂子也会恶作剧地包一些特殊的馅料进去，如辣椒，胡椒等。

饺子在第二天随嫁妆送到婆家，作为新娘在婆家吃的第一顿饭。这些饺子必须由婆婆亲自下厨做好，端给新娘吃。含意是，婆婆伺候儿媳吃一顿饭，儿媳从此以后要伺候婆婆吃一辈子饭。

水饺的特点：

饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子在河南省、河北省还有山西省、山东省一些地方方言中也被称为“扁食”。