黄茶的代表品种有()。

Question

如题所述

Answer 1

黄茶的代表品种有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、北港毛尖、皖西黄大茶。

1、君山银针

君山银针是黄茶中的极品，其茶叶挺直茁壮，满布银毫，颜色金黄亮丽，有着金镶玉的美称，而且君山银针的茶汤微黄明亮，香味清雅。

2、霍山黄芽

霍山黄芽是黄茶中的珍品，主要产自安徽省大别山的霍山县，生长历史悠久，制作过程主要分为初烘、摊放、复烘、足烘、杀青五道工序。

3、蒙顶黄芽

蒙顶黄芽是产自四川省名山县，历史悠久，制作的过程中，会以一芽一叶初展为原材料，经过杀青、复炒等步骤制作而成。

4、北港毛尖

北港毛尖属于常见的黄茶品种之一，产于湖南省岳阳市北港，具有外形芽壮叶肥、毫尖显露、颜色为金黄色、香味浓郁清高等。

5、皖西黄大茶

皖西黄大茶指的是霍山黄大茶，为国家地理标志保护农产品，其茶叶的外形较大且叶梗长，冲泡之后汤色鲜黄色，味道鲜美、香味馥郁。