第1个回答 2020-11-20
鱿鱼含有丰富的蛋白质与矿物质，用来做菜非常的好吃有营养，那么鱿鱼可以和鸡蛋一起吃吗?鱿鱼能和鸡蛋同吃吗?
鱿鱼可以和鸡蛋一起吃吗
营养医师介绍鱿鱼是可以和鸡蛋一起吃的，但是由于两者胆固醇含量较高，不建议老年人食用的。避免导致高血脂的出现。
鸡蛋怎么煮不会破裂
1、泡水:煮鸡蛋之前，最好先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下，再放到冷水锅中煮沸，这样煮的时候蛋壳就不容易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外壳完整的一个方法。
2、火力:煮鸡蛋时，如果大火，容易使蛋壳内的空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；如果使用小火，不仅延长了煮鸡蛋的时间，而且还不容易掌握鸡蛋的老嫩程度。因此，煮鸡蛋用中火是最为适宜的。
3、时间:确定了火力的大小，只要准确地掌握好煮鸡蛋的时间，就能随心所欲地控制鸡蛋的老嫩程度了。煮软蛋，水开后煮3分钟就可以了。这时候蛋清凝固，蛋黄则呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮约5分钟即可。煮出来的蛋，蛋清凝固，而蛋黄为稠液状态，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟就行了。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。
4、搅动:为了让煮出来的鸡蛋，蛋黄凝固在蛋清的中间，鸡蛋下锅之后，应该用勺子不停地往一个方向搅动，让锅中的水呈漩涡状转动，直至鸡蛋煮熟。
干炸鱿鱼圈的做法
材料：富海山鱿鱼圈一份，鸡蛋一个，生粉、面包糠、盐少许
做法：
1、鱿鱼圈解冻后洗净后，控水备用；
2、鸡蛋打散、生粉、面包糠分别放在盘中备用；
3、鱿鱼圈先沾蛋液、后沾生粉、最后裹面包糠，按此顺序将鱿鱼圈全部备好；
4、提前起油锅，油烧至8成热时开始放入鱿鱼圈炸制；（此时要一个一个放入，切忌放的太快，防止面包糠脱落，或是油温下降太快）
5、炸至表面变为金黄色时，就可以出锅了，经过一小段时间控油后即可装盘品尝了！
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第2个回答 2020-11-20
鱿鱼和鸡蛋能在一起吃吗?答案当然是可以。鱿鱼和鸡蛋同时吃不会造成中毒的现象，但是要知道鱿鱼中富含丰富的优质蛋白质，鸡蛋中也同样富含丰富的优质蛋白质，如果两种食物一同食用，会造成大量的蛋白质浪费。人体无法吸收那么多的蛋白质，只能通过挤压或者排出体外的方式。这就会造成非常大的浪费。
鱿鱼和西红柿可以一起放心食用，但西红柿是绝对不能和螃蟹一起食用的。
鱿鱼的营养价值
现代医学通过研究发现，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。
每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品。
鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。
食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
鱿鱼的保健功效
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
鱿鱼含丰富牛磺酸，可降低血胆固醇
鱿鱼，又称柔鱼、枪乌贼，其营养价值与章鱼、墨鱼等软体海产品基本相似，都是富含蛋白质、钙、磷、铁的食材，同时含有丰富的微量元素。
值得称道的是鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
同时能补充脑力、预防老年痴呆症和成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。因此对于老人和长期面对电脑的坐班族来说，鱿鱼也是极有针对性的一种养生食材。
如果你爱吃鱿鱼可以在晚上将鱿鱼炒成菜，鸡蛋通常可以做成煮鸡蛋，在早上吃，这样营养就不会浪费了。食物都是相生相克的，尽量不要让大多数的食物混在一起，那样会对人体带来巨大的危害。鸡蛋和鱿鱼是不能同时炒菜的，因为如果那样的话，就会造成食物中毒，等一切不良的后果，很多人对，过敏反应的人，如果与鸡蛋同食就会将过敏反应的危害变得更大。鱿鱼和鸡蛋能在一起吃吗?答案：可以
第3个回答 2020-11-20
鱿鱼和鸡蛋可以一起吃，但是要少量吃。鱿鱼中富含丰富的蛋白质，这种食物营养价值很高，鸡蛋中也富含大量的蛋白质，蛋白质本身不是很好消化吸收，如果一次性吃多了鱿鱼和鸡蛋，很容易导致身体不适。
吃鸡蛋的时候要注意，鸡蛋不适合和鞣酸含量比较高的食物一起吃。鸡蛋中的蛋白质含量十分高，可以为人体补充大量的蛋白质，只是这种食物如果和富含鞣酸的食物搭配，很容易生成蛋白质沉淀，造成身体不适。
鸡蛋不适合和富含淀粉的食物搭配。淀粉是日常饮食中常见的一种成分，它是人体主要的供能成分，淀粉本身不是很容易消化，如果吃完鸡蛋再吃富含淀粉的食物，很容易造成消化不良。
鸡蛋不适合和富含饱和脂肪酸的食物搭配。鸡蛋中富含大量的不饱和脂肪酸，这种物质属于优质的脂肪，如果吃鸡蛋的时候，和大量的富含饱和脂肪酸的食物一起吃，很容易降低人体对不饱和脂肪酸的吸收，导致营养成分降低。

第4个回答 2020-11-20
鱿鱼和鸡蛋能在一起吃吗?答案当然是可以。鱿鱼和鸡蛋同时吃不会造成中毒的现象，但是要知道鱿鱼中富含丰富的优质蛋白质，鸡蛋中也同样富含丰富的优质蛋白质，如果两种食物一同食用，会造成大量的蛋白质浪费。人体无法吸收那么多的蛋白质，只能通过挤压或者排出体外的方式。这就会造成非常大的浪费。
鱿鱼和西红柿可以一起放心食用，但西红柿是绝对不能和螃蟹一起食用的。
鱿鱼的营养价值
现代医学通过研究发现，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。
每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远远低于肉类食品。