要使苹果树旺盛生长，必须满足树体对营养物质的需求。除了给苹果树根部追施化学肥料以外，叶面喷肥也是非常重要的技术手段。
苹果树喷肥就是将肥料水溶液喷在叶的正反两面或枝杆上，可使树体直接吸收，一般喷后15分钟至2小时便可吸收，10-15天叶片对肥料元素反应最明显
苹果树叶面喷肥主要喷施化肥，微量元素和植物生长的辅助物质，
苹果树一年四季都可使用叶面喷肥技术。叶面喷肥养分分配均衡，，吸收速度快，用量少，不受土壤淋溶和固定，有效性好。
喷什么肥能使苹果树生长旺呢？
生长季前期以氮肥为主，浓度应偏低，如尿素为0.3-0.5%。
从开春发芽以后就可以使用叶面喷肥。春天温度比较低，根系吸收不好，这时叶面肥尤其重要。这时候可以叶面喷雾氨基酸类的叶面肥效果最好，可以促进植株，叶片的生长。氨基酸有强大的络合能力，可以促进植株吸收更多的养分。使苹果树生长旺盛。
苹果树开花前后也可以使用叶面肥，这时候硼肥是必须补充的，可以促进花芽分化，促进坐果。春天根系弱，容易出现缺锌，引起小叶病。一般在开花以前，可以叶面喷雾硼锌叶面肥。苹果坐果以后，可以喷雾硼钙叶面肥，苹果幼果期，钙肥是需求量比较大的。
苹果树正常生长期中要注意中微量元素的补充，，缺少铁肥和镁肥会造成叶片变黄变白，降低叶绿素合成减少光合作用。
生长季后期以磷、钾肥为主，浓度可偏高如磷酸二氢钾为0.5%，尿素浓度可达0.7%
苹果树从6月，就可以叶面喷雾磷酸二氢钾，刚开始喷雾可以30克磷酸二氢钾兑一桶水比较好。6月是花芽分化的重要时期，叶面喷雾磷酸二氢钾，补充磷肥对于花芽分化有很好的促进作用。同时促进根系生长
苹果成熟期，主要补充磷钾肥和钙肥。这时叶面肥可以选择磷酸二氢钾和螯合钙混合喷雾效果很好。一般成熟前20天，可以连续喷雾三次，对于增甜上色和增加果实硬度，同时增强树体营养积累，为明年旺盛生长奠定良好的物质基础。
苹果树喷肥应注意的问题
叶面喷肥最适宜气温为18-25℃，无风或微风，湿度高些为好，抓好两前（落叶前和萌芽前）可高浓度（落叶前尿素1-5%）萌芽前喷枝、干，用尿素（3-5%）重点喷，能抗冻、开花整齐，收效明显。为了增加肥效，春、秋喷时应在上午3点后，夏季最好是上午9点前，下午4点后。若遇雨应及时补喷，应严格掌握浓度。