巧克力砖核桃饼干的好吃做法?

如题所述

材料

主料:奶油50g、糖粉40g、低筋面粉110g、核桃30g;
辅料:鸡蛋1个、可可粉20g

核桃巧克力饼

    1

    核桃用150度烤个10分钟,切碎,等材料备用

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    2

    奶油和糖粉搅拌均匀

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    3

    加入蛋液,【不要一次加完】分两次加

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    4

    搅拌好的奶油糊,筛入面粉和可可粉拌匀

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    5

    再加入核桃,用手抓成团

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    6

    搓成圆形

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    7

    用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻1小时

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    8

    再切成0.8的厚片,放入预热的烤箱上火170 下火110度,烤20分钟

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    小贴士

    也可以放杏仁果,开心果,都很好吃

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-13
巧克力砖核桃饼干好吃做法

食材准备:核桃50克,低筋面粉 110g,苦甜巧克力砖 200g,细砂糖 20g

做法步骤:

1: 烤箱预热150度,将核桃放入烤箱烘烤10分钟,放凉备用,低筋面粉过筛备用,巧克力砖切小块,隔水加热溶化,倒入细砂糖,搅拌均匀。

2: 将过筛的低筋面粉分二次倒入巧克力酱中,用橡皮刮刀混合均匀,倒入核桃,用手捏压混合成团。

3: 将面团放到保鲜膜上,整形呈长条状,放入冰箱冷藏、冰硬,将冰硬的面团取出,切成片状,放入烤盘

4: 烤箱预热160度,放上层烘烤20分钟到饼干表面呈现均匀浅黄色即可出炉出炉后放铁网架上放凉,饼干凉透后放密封盒保存。好吃的巧克力砖核桃饼干做好了。

核桃营养价值:

1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。

2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。

3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力作用。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-11-13

主料

    无盐黄油200g

    细砂糖150g

    红糖150g

    面粉300g

    泡打粉8g

    全蛋100g

    烤熟的核桃仁50g

    辅料

    黑巧克力300g

    做法步骤

    1

    切碎烤熟的核桃仁,切碎巧克力,面粉和泡打粉混合过筛,黄油和砂糖混合小火融化。

    2

    黄油加入到搅拌缸内的面粉和泡打粉中搅拌,再加入全蛋。放在冰箱外保持冷凉状态,搅打拌匀,加入切碎的核桃和巧克力。

    3

    用勺子把面糊盛放在烤盘上,注意保持间距。

    4

    温度160℃(烤箱需要提前至少10分钟预热至此温度),时间16分钟。

第3个回答  2021-11-13
做法

烤箱预热150度,将核桃放入烤箱烘烤10分钟,放凉备用

低筋面粉过筛备用

巧克力砖切小块,隔水加热溶化

倒入细砂糖,搅拌均匀

将过筛的低筋面粉分二次倒入巧克力酱中,用橡皮刮刀混合均匀

倒入核桃,用手捏压混合成团

将面团放到保鲜膜上,整形呈长条状,放入冰箱冷藏、冰硬

将冰硬的面团取出,切成片状,放入烤盘

烤箱预热160度,放上层烘烤20分钟到饼干表面呈现均匀浅黄色即可出炉出炉后放铁网架上放凉,饼干凉透后放密封盒保存
第4个回答  2021-11-13
材料
低筋面粉 110g,苦甜巧克力砖 200g,细砂糖 20g,核桃 50
做法
烤箱预热150度,将核桃放入烤箱烘烤10分钟,放凉备用
低筋面粉过筛备用
巧克力砖切小块,隔水加热溶化
倒入细砂糖,搅拌均匀
将过筛的低筋面粉分二次倒入巧克力酱中,用橡皮刮刀混合均匀
倒入核桃,用手捏压混合成团
将面团放到保鲜膜上,整形呈长条状,放入冰箱冷藏、冰硬
将冰硬的面团取出,切成片状,放入烤盘
烤箱预热160度,放上层烘烤20分钟到饼干表面呈现均匀浅黄色即可出炉出炉后放铁网架上放凉,饼干凉透后放密封盒保存
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