你觉得淮安的特产哪一种最对你胃口?

如题所述

淮扬菜不错,小龙虾挺好吃,大闸蟹很肥,作为一个外地人,我是生活在淮安的一个农村,除了以上。还有农村卖的老母鸡,老鸭很便宜,很好吃,我来这地方6、7年时间了,炖老鸡老鸭,烧坏了2个电压力锅了
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第1个回答  2021-04-20
淮安洪泽朱坝小鱼锅贴,
文楼汤包,
蒲菜,
长鱼宴席,
钦工肉圆、
曹家小刀面,
盱眙十三香龙虾,
震丰圆馄饨,
朱桥烩甲鱼,
涟水鸡糕,
高沟捆蹄,
老侯系列野味,
凌桥大米,
苏粤乳鸽,
码头牛羊肉汤。
第2个回答  2021-04-20
淮安特产和美食:平桥豆腐, 安茶馓, 洪泽朱坝小鱼锅贴, 文楼汤包, 蒲菜, 长鱼宴席, 钦工肉圆、 曹家小刀面, 盱眙十三香龙虾, 震丰圆馄饨, 朱桥烩甲鱼, 涟水鸡糕, 高沟捆蹄, 老侯系列野味, 凌桥大米, 苏粤乳鸽, 码头牛羊肉汤、安东萝卜干。
油馓子、龙虾、豆腐脑、臭豆腐是后续发展而来的。
四大菜系之一的淮扬菜就是以淮安为主的,淮扬菜系如软兜长鱼、大煮干丝、番茄鱼片、鲤鱼萝卜汤、红烧狮子头、芥菜春卷、淮安汤包等。
本人比较对胃口的是:蒲菜!
第3个回答  2021-04-20
淮安特产“涟水曲酒”很对胃口,酒体透明,曲香浓郁,入口甜、绵、爽、净、香,回味悠长,诚为当今酒中之佳品。
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