芒果催熟哪种方法最快又不坏

Question

如题所述

Answer 1

芒果催熟最快又不坏的方法包括水果催熟法、大米催熟法、自然成熟法、植物催熟法。
1. 水果催熟法：将芒果放入密封的纸袋或塑料袋中，加入几根半熟的香蕉或苹果，紧扎袋口。这样放置2天左右，芒果就会逐渐变软成熟。
2. 大米催熟法：将芒果埋入大米中，用大米覆盖。大约4-5天后，芒果就会熟透。
3. 自然成熟法：将芒果放置在室温保持在25度以上的环境中。经过3-7天，芒果即可成熟。
4. 植物催熟法：可以使用萌发的种子或凋谢的花朵等植物产生的乙烯化学物质来催熟芒果。例如，海南某些地区会使用苦楝树的叶子或果实来催熟芒果。这是因为某些植物的叶子和果实含有乙烯等成分，具有催熟效果。
在挑选芒果时，应注意以下几点：芒果属于热带水果，通常在未完全成熟时采摘以便运输。因此，若芒果以青色为主，建议不要购买，因为这样的芒果口感较涩，味道不香，且皮难以剥离。另外，虽然有些芒果外表呈黄色但颜色暗淡，这表示芒果已经熟过头了。熟练挑选的人会寻找表皮略糙且带有1-2个斑点的芒果，这样的芒果成熟度适中，口感甜润。购买时不必过于担心表面有斑点，但如果斑点多且无光泽，说明芒果可能存放时间过长，不宜购买。