海葡萄可以生吃，也可以煮熟吃。
海葡萄是一种营养丰富的海藻类食物，它的食用方式多种多样。生吃海葡萄可以保留其原始的口感和大部分的营养成分，为其带来一种更加自然的食用体验。在一些海鲜料理中，为了保持食材的鲜美和原汁原味，会直接生吃海葡萄。这种方式能够为菜肴带来一种独特的口感和味道。
另外，海葡萄也可以煮熟后食用。煮熟的海葡萄可以更好地发挥其营养成分的功效，同时也有助于改善其口感和风味。煮熟的海葡萄可以作为一道美味的配菜或单独作为一道菜品，与一些酱料或者其他食材搭配食用，口味更佳丰富多变。对于不习惯生吃海鲜的人来说，煮熟的海葡萄更易接受。同时，煮食也可以起到一定的杀菌作用，更为安全健康。
无论选择生吃还是煮熟吃海葡萄，都要确保食材的新鲜和安全。对于选择生吃的方式，要确保海葡萄是新鲜的，并且来自可靠的供应商或自己捕捞。而对于选择煮熟的方式，要确保充分煮熟以确保食品安全。此外，个人对食物的喜好和健康状况也是选择食用方式的重要因素。总的来说，根据个人口味和健康状况选择生吃或煮熟吃海葡萄都是可以的。