食品安全存在问题及整改措施有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

食品安全问题一直是公众关注的焦点。为了解决这一问题，相关部门已经采取了一系列整改措施：
1. 对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为进行了严格的整顿。这包括严格执行食品添加剂生产许可制度，并查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为。
2. 加强农产品质量安全的整顿，特别是对蔬菜、水果等农产品的农兽药和禁用药物残留进行了检测。同时，重点打击无证照生产的“黑窝点”。
3. 在食品生产加工环节，企业被要求建立健全食品可追溯制度和食品召回制度。此外，制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为受到了严厉打击。
在购买食品时，消费者应该注意以下几点：
- 检查经营者是否拥有营业执照，以确保其主体资格的合法性。
- 仔细查看食品包装标识是否完整，包括商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等信息。
- 注意食品的生产日期和保质期，避免购买超过保质期的食品。
- 了解产品标签，区分不同认证标志。
- 不要被外观过于鲜艳或好看的食品所吸引，而忽视了食品的实际质量。