东北特色美食排行榜前十名

Question

如题所述

Answer 1

　　01锅包肉、02小鸡炖蘑菇、03杀猪菜、04地三鲜、05铁锅炖大鹅、06溜肉段、07猪肉炖粉条、08酱骨架、09得莫利炖鱼、10烤冷面。
　　锅包肉是东北特色美食排行榜前十名之一。它原名锅爆肉，起源于清朝光绪年间。锅包肉选用猪里脊肉和淀粉，经过油炸和炒制而成，外焦里嫩，口感微酸微甜。锅包肉的独特之处在于它的口感和味道的完美结合，让人回味无穷。锅包肉在东北餐馆中非常受欢迎，经过百年的改版，已经发展了好几个版本，是适口者珍的美食之一。
　　小鸡炖蘑菇是东北四大炖之首，食材包括鸡肉、粉条和干蘑菇，每一口都是鲜香可口，爽滑绵实。选用新鲜的笨鸡，搭配上等的山珍蘑菇，只需几勺东北大酱，即使不添加任何提鲜剂，炖出来的小鸡炖蘑菇汤鲜味美，好吃极了。在东北招待客人，最高规格就是小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇是东北人用来招待女婿的，可见其地位。