煮熟的大虾放在冰箱里冷藏了一个月还能不能吃？

Question

如题所述

Answer 1

冷藏的时间长了会变质，产生对人身体不好的化学物质

海鲜储存的方法：

鲜虾入冰箱前，用开水烫，使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。  

把鲜虾装入矿泉水瓶内（最好不用玻璃容器，怕冻裂），灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。

不要把鲜虾装入塑料袋内，如果包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。

在装瓶冷冻前，剪掉虾须和头尖刺。

烹调时，将塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地融化，味道仍然鲜嫩味美如初。

解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。