怎样用高压锅煲胡萝卜排骨汤的做法

如题所述

主料:肋排500g、胡萝卜2根、红枣10颗、枸杞5g

辅料:姜1段、葱几根、盐2茶匙

步骤:

1、肋排切断后,焯水后沥水备用

2、胡萝卜洗净去皮切片,红枣枸杞洗净,葱姜洗净

3、将所有材料放入电压力煲中

4、加入水

5、选择汤粥键

6、过程约40分钟,完成后,打开锅盖,放入盐,选择沸腾入味,开着锅盖再煮约8分钟即可

7、再开锅盖,选择沸腾入味,再煮约8分钟即可

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-12-17
  1.所有材料洗净切好,小葱挽结

  2.胡萝卜切块

  3.排骨切块

  4.高压锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干

  5.高压锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时

  6.加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可
第2个回答  2021-04-02
料:肋排500g、胡萝卜2根、红枣10颗、枸杞5g
辅料:姜1段、葱几根、盐2茶匙
步骤:
1、肋排切断后,焯水后沥水备用
2、胡萝卜洗净去皮切片,红枣枸杞洗净,葱姜洗净
3、将所有材料放入电压力煲中
4、加入水
5、选择汤粥键
6、过程约40分钟,完成后,打开锅盖,放入盐,选择沸腾入味,开着锅盖再煮约8分钟即可
7、再开锅盖,选择沸腾入味,再煮约8分钟即可
第3个回答  2020-04-24

第4个回答  推荐于2017-10-12
  可以用砂锅煲汤也行啊,速度很快的,高压锅弄太危险了,煲出来的汤没有砂锅煲的汤好喝。它只求速度,质量感觉不咋滴(小小建议,用什么还是看你个人喜好)。

  1.所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结

  2.锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干

  3.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时,加入胡萝卜再煲30分钟

  4.出锅前放适量盐调味即可本回答被提问者和网友采纳
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