真菌适宜弱酸性，细菌适宜弱碱性。这是不是说用肥皂洗完手的手上就容易生细菌？

Question

如题所述

Answer 1

这种说法极不科学，多数细菌、真菌都适合在PH中性条件下生长，除了个别对PH要求偏离的细菌只要接近中性环境，无论略偏酸还是略偏碱都能生长良好，没有显著差异。而真菌对环境的要求低，比细菌的对环境的适应性和耐受性要强得多，更加没必要考虑弱酸还是弱碱了。

因此实际上肥皂洗手和酸碱性没有太大关系，洗手的目的显然是为了清洁手上的污秽，使手保持清洁卫生，自然就可以避免致病微生物“病从口入”。