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如何做鱼头豆腐汤
如题所述
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推荐答案 2014-01-15
碟鱼头或者胖头鱼劈开一半,用老汤,少许料酒大料,葱姜蒜树椒段,大豆腐垫底,炖1小时,汤色奶白,味道极佳
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其他回答
第1个回答 2020-12-09
鲫鱼豆腐汤
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第2个回答 2020-12-09
鲫鱼豆腐汤
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第3个回答 2020-09-25
鲫鱼豆腐汤怎么做?把鲫鱼清理干净,下锅煎致双面金黄,捞出,倒入另锅加入水豆腐,调料。
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第4个回答 2020-09-25
几个步骤教你做出奶白鲫鱼豆腐汤
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如何做鱼头豆腐汤
做鱼头豆腐汤方法
答:
3、制作流程:嫩
豆腐
切成小 块,鲢
鱼头
洗净斩半,生姜去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,葱切段。4、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,放入鲢鱼头稍煎一下,加入2汤匙米酒,煎至鱼头双面呈金黄色。5、注入4碗清 水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。放...
鱼头豆腐汤
答:
鱼头豆腐汤
食材:鱼头、豆腐 、 平菇、 姜,蒜、 葱、 泡椒料汁:耗油、 盐步骤:1. 爆香姜蒜,放入鱼头煎一下,加一勺耗油,加入一大碗水煮开。2. 加入平菇煮5分钟,加入豆腐,加入泡椒小米辣煮2-3分钟,加入适量盐,搅拌搅拌,撒上葱花,搞定~盛上一碗超鲜 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起...
怎么
做鱼头豆腐汤
答:
1:
鱼头
洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩
豆腐
切成¹cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2:煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约³分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。3:再放入香菇,...
鱼头豆腐汤
的做法?
答:
1.
鱼头
洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将
豆腐
切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带
鱼头
。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火煮15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
鱼头豆腐汤
怎么做
视频时间 00:43
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