鸽子是热性还是凉性

Question

如题所述

Answer 1

鸽子肉不属于热性，也不属于凉性，肉性平。

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。

鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/810a19d8bc3eb135ee1a40d4a91ea8d3fc1f4484"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/810a19d8bc3eb135ee1a40d4a91ea8d3fc1f4484?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/810a19d8bc3eb135ee1a40d4a91ea8d3fc1f4484"/>

扩展资料：

粪便用途

虽然鸽子粪对于人来说是一个大麻烦，但是在16～18世纪的欧洲却被当作无价之宝，当时鸽子粪被认为是比农家肥还要有效的肥料。

以至于会有武装警卫守护在鸽子窝的周围，防止小偷偷走鸽子粪。鸽子粪经发酵可以作为猪饲料喂食。

发酵方法很简单：新鲜鸽子粪70%，玉米粉15%、谷糠10%、麦麸5%、金宝贝饲料发酵剂1‰左右，充分搅拌均匀，再加水拌湿，使总物料的含水量控制在65%左右。

其简单判断办法为：即用手紧抓一把物料能成团，松手落地即能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能完全密封的池子等容器，密封发酵2~3天即可完成，冬天时间略长一点。

当鸽子粪呈黄绿色无臭味而略带酒香味时，表明发酵基本完成，即可饲喂。饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，即第一天可添加发酵饲料用量为10%，第二天20%，逐渐加多，直到添加50%左右。发酵饲料，适口性好，猪很爱吃，皮毛发亮，喜多睡。

不但如此，在16世纪的英国，鸽子粪还是已知的硝石来源，而硝石是制作黑色火药的重要成分。在伊朗，食用鸽子肉是被禁止的，鸽子窝就是为了收集鸽子粪当作肥料种植瓜果，而在法国和意大利则用来培养葡萄和麻类作物

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%B8%BD%E5%AD%90/1256#13"target="_blank"title="百度百科-鸽子">百度百科-鸽子

Answer 2

鸽肉，性平，味甘咸。
开刀的吃了吃鸽子汤有益于刀口的愈合
鸽肉（附：鸽蛋）的饮食宜忌
【性味】性平，味咸。
【忌食】鸽肉性平，诸无所忌。
鸽蛋又称鸽卵，性平味甘，也能补肾益气本回答被网友采纳

Answer 3

鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。 鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富 的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用

Answer 4

鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱，如果是皮肤生有恶疮、疥癣等病症，鸽子肉也是较好的食疗原料
鸽肉，性平，味甘咸。具有补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
鸽肉是高蛋白、低脂肪食物，并且含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，其胆固醇的含量甚微，是肥胖人的理想食物。
鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，对皮肤好，小朋友也可以补脑，身体不好的人也可以吃，对生完小孩的妈妈特别的好，鸽子肉跟鸽子蛋是紧盆骨的！开刀的吃了吃鸽子汤有益于刀口的愈合
鸽肉（附：鸽蛋）的饮食宜忌
【俗名】家鸽、肉鸽。
【性味】性平，味咸。
【功效】补肾，益气，养血。
【宜食】适宜身体虚羸，头晕，腰酸和妇女血虚经闭之人食用。
《本经逢原》：“久患虚羸者，食之有益。”
【忌食】鸽肉性平，诸无所忌。
《随息居饮食谱》：“孕妇忌食。”
鸽蛋又称鸽卵，性平味甘，也能补肾益气，民间多以鸽蛋加桂圆肉、枸杞子、冰糖蒸食。清·王孟英还说：“卵能稀痘，食品珍之。”
【按语】鸽肉是高蛋白低脂肪食品，民间有“一鸽胜九鸡”之说。有的学者将鸽肉的食疗作用归纳为8点：①鸽是甜血动物，适宜贫血者食用，促进恢复健康；②鸽肉对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效；③鸽肉有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用；④鸽肉中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产，并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩；⑤鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化；⑥由于鸽肉含丰富的泛酸，可治男子阴囊湿疹搔痒；⑦常吃鸽肉能治疗神经衰弱，增强记忆力；⑧对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。