冬至节的传统习俗

如题所述

冬至不仅是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,其节日习俗传承已近3000年,丰富的节日内涵至今经久不衰。下面我精心整理了5个冬至传统习俗,大家一起来看看吧。

1、扫墓 

古代的祭祀,到了今天就演变为扫墓。尤其是南方地区,比如上海、苏州、杭州此类区域都有冬至扫墓的习俗。特别是亡者三周年内的,基本都会每年在正清明、正冬至每年扫墓两次;三年之后就不拘泥于正日,而是可以在前后三天内去祭拜。

2、北饺子 & 南馄饨

北方一些地区如北京、天津,冬至夜都有吃饺子的习俗,特别是羊肉馅的饺子。相传是为了纪念纪念河南名医张仲景。他在冬至日开设舍药棚,把羊肉与药物包入面皮中,制成耳朵状的“娇耳”,给人们驱寒、治疗冻烂的耳朵。民间有谚语“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。

相对于北方的饺子,南方地区较多是吃馄饨,同源于饺子驱寒,汤汤水水热热乎乎的一碗下肚,寓意新一年顺利圆满。另有说法,冬至吃馄饨应追溯到古代的祭祀食物、南北朝时的偃月形馄饨等。

说到此,大家可否知道“馄饨”之名的由来? 相传吴越春秋宴席上,吃腻了山珍海味的吴王没有胃口,西施为讨欢心,特意亲自去御厨房包了一钟偃月形的点心献给吴王。吴王尝了一口后,连呼“鲜美”,随后一口气吃了一大碗,吃完后发问西施“此为何种点心?”。 西施内心暗想:此君浑浑噩噩混沌不堪,便随口答道“混沌”。 后经过口口相传,“混沌”演变为“馄饨”。

3、冬至圆,吃汤圆

冬至吃汤圆又叫“冬至圆”,民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。这一习俗在闽台和两广间尤甚。以糯米粉拌水揉成团,搓成实心或加馅料的圆子,入水煮熟,祭祀先人,也和元宵一样,寓有祈盼家庭团圆、诸事美满之意。

相传,冬至圆原是闽南一位老母亲思念在他乡谋生的儿子,泪水滴入碗中滚成的,后来人们相沿成俗。有的人家如有亲人在外的,要在聚宴席上空位前摆上冬至圆,以示团聚。或晒干圆子,留待回家之日补吃。

4、冬酿酒

传统的姑苏人家,冬酿酒必定是冬至席面上必不可少的一物。冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造,一打开淡淡桂花香扑面而来,口味甜甜的,一般酒精度只有2度左右,老少皆宜。

前几年笔者去苏州玩,满大街找桂花米酒,买来后晚上躺在宾馆床上边看剧边小口小口抿着喝,一晃眼喝掉了两大瓶的事依然历历在目。

5、九九消寒图

又称“画九”,是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花三种。

“冬至居于新旧更替的时节,在古人观念中它自然也就有了非同寻常的文化意义,冬至节俗中诸多信仰、仪式内容就来源于人们对这一时节的感受。”

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第1个回答  2020-12-18

冬至历史渊源,冬至过节源于汉代,盛于唐宋相沿至今。唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

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