农村人称它为“小人参”,趁着暑假多吃点,孩子个头长得快!夏天虽说过去了,但是“秋老虎”的力量依旧是不可小觑,这日子依旧是离不开空调,也不知道以前的人们是怎么度过暑期生活的。
这种炎热的气温环境下,我们一定要注意为身体补充能量与水分,我这里给大家推荐一款优秀蔬菜,那就是有着“小人参”美称的南瓜花,美味还滋补,吃起来那是真不错。而且这玩意尤其适合孩子们食用,发育期的孩子多吃些,能够助力生长,孩子个头长得快,趁着现在暑期还有最后几天,抓紧给孩子补补!
南瓜花吃法还是蛮多的,今天和大家分享油炸南瓜花的做法,这是我最爱的一种吃法,口感格外的好,而且香气特别的浓郁,下面是详细的美食烹饪教学,别错过哦。
第一步:新鲜南瓜花用清水浸泡起来,然后水里面稍微加点食盐,搅匀浸泡一段时间之后,一朵朵的耐心清洗,最后冲洗并沥干待用。
第二步:准备上一个小碗,加入面粉、食盐和花椒面,搅匀之后咱们再加入一勺生抽和适量的水,再次搅匀成面糊备用。
第三步:起锅热底油适量,南瓜花先放到面糊当中,均匀裹好之后下锅煎炸,新手建议全程使用小火,因为南瓜花质地还是比较嫩的,火力太大的话很容易就会焦掉,炸到两面都变成金黄色之后,咱们就可以将其捞出转盘了,稍微冷却之后就能食用。
这句应该是印证了世间自然界的食物基本能入口,炸南瓜花其实做起来不难,主要就是要将面糊调好,这影响到菜品的入味还有口感,你有吃过南瓜花吗?你觉得这玩意好吃吗?欢迎分享你的看法。